XIX Workshop Mètodes Ràpids i Automatització en Microbiologia Alimentària “Memorial DYCFung”

18.11.2020

Del 23 al 27 de novembre se celebra el XIX Workshop Mètodes Ràpids i Automatització en Microbiologia Alimentària, organitzat pel Centre d’Innovació, Recerca i Transferència a Tecnologia dels Aliments, soci de la XIA, i el Departament de Ciència animal i dels aliments de la Universitat Autònoma de Barcelona, i basat en la idea original del Professor Dr. Daniel YC Fung (Kansas State University, Manhattan, Kansas, EUA).

En aquesta edició, que serà totalment online a causa de la pandèmia de la COVID-19, participaran, entre d’altres, el Dr. José Juan Rodríguez Jerez (UAB), que durà a terme la conferència inaugural, la Dra. Johanna Björkroth de la University of Helsinki (Finlandia) o David Tomás Fornés, especialista del “Grupo de Trabajo para la Normalización de métodos microbiológicos ISO/CEN” de València. Durant les diferents jornades del Workshop també es duran a terme diverses exhibicions i tallers al voltant dels Mètodes Ràpids i Automatització en Microbiologia Alimentària.

Aquest workshop està destinat a directors i tècnics d’indústries, consultories i laboratoris agroalimentaris, i d’altres sectors (microbiològic, clínic, farmacèutic, cosmètic, químic, mediambiental, etc.); inspectors veterinaris i altre personal de l’administració; estudiants de grau i postgrau, personal tècnic i professors universitaris; personal d’altres centres d’investigació; etc.

Per més informació: http://jornades.uab.cat/workshopmrama/