XIA Talks: Debate sobre los retos y oportunidades del sector alimentario

26.01.2022

Vídeo de la Mesa de debate sobre los retos y oportunidades del sector alimentario organizada por la Red de Innovación Alimentaria con motivo del «Encuentro del ecosistema de innovación alimentario sobre los retos del sector» celebrado el pasado 24 de noviembre de 2021 en la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona.

La mesa fue moderada por Carmen Carretero, directora científica de la XIA, y en la misma participaron: Glòria Cugat, Subdirectora General de Transferencia e Innovación Agroalimentaria del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Jordi Vives, Director de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, Eduardo Cotillas, Director I+D+i de la FIAB, Raimon Bagó, Presidente del Clúster Foodservice y Director General de SERHS Food, y Clara Bartra, Directora General del Foodtech Hub de Barcelona.