Tecnologías

CARTERA DE SERVICIOS TECNOLÓGICOS AVANZADOS EN PROTEÍNAS ALTERNATIVAS

Proteína de insectos para situaciones de déficit nutricional proteico

Estudio de la viabilidad de la reducción del porcentaje de soja en alimentación de monogástricos y rumiantes por fuentes de proteína más sostenible

Soluciones para la texturización y funcionalización de proteínas alternativas

Mejora de proteínas alternativas con Ultra Alta Presión de Homogeneización – UHPH

Plataforma para la obtención de aislados y concentrados de proteínas alternativas