LA RED

Transferencia e investigación agroalimentaria colaborativa

La Red de Innovación Alimentaria es la red I + D + i de Cataluña en el sector agroalimentario, formada por más de 400 investigadores especializados de 13 entidades de investigación del país. Ofrecemos soluciones globales a los retos con que se encuentra el sector, y ponemos a su disposición nuestras 16 plantas piloto distribuidas en todo el territorio, y todo el conocimiento y la tecnología surgida de los 43 grupos de investigación especializados que forman la red.

La XIA recoge los resultados y dinámicas de valor de la antigua Red de Referencia en Tecnología de los Alimentos de la Generalidad de Cataluña (XaRTA), entidad líder en transferencia de conocimientos y tecnología agroalimentaria desde 1995. Así, reunimos todo el stock de conocimiento y tecnologías obtenidas durante los últimos años en una amplia Cartera de soluciones tecnológicas valorizada en constante evolución.

Nuestro objetivo es transformar el sistema de I + D + I alimentario desde la investigación, dinamizando la colaboración de todos los agentes como somos la academia, la empresa, las administraciones públicas y las entidades sociales para lograr un mayor impacto económico y social.

Nuestro trabajo es hacer transferencia e innovación, a través del impulso de iniciativas de solución a retos sectoriales complejas y de valorización de resultados de investigación en los ámbitos de la Nutrición y Salud, la Calidad y Seguridad Alimentaria, la Gastronomía y Calidad sensorial y la Sostenibilidad.

Del mismo modo, también nos proponemos convertirse en una verdadera herramienta de referencia tanto para el sector como para la sociedad, en tanto que consumidores de alimentos, dando información veraz y fundamentada sobre temas de interés general relacionados con la nutrición y la alimentación.


Forman parte de la XIA


La XIA en cifras

400 investigadores
13 entidades de investigación
43 Grupos de Investigación
16 plantas piloto


Un agente clave en la promoción de la investigación sostenible

Los objetivos de la XIA van en la línea de los que marcan las principales organizaciones nacionales e internacionales, desde los ODS y la Agenda 2030 de l’ONU, el proyecto europeo EU Green Deal, el Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya (PEAC) 2021-2026,   el Pla estratègic de Recerca, Innovació i Transferència agroalimentària de Catalunya (PRITAC),   o el reciente Pla de Reactivació Econòmica i la Protecció Social de la Generalitat de Catalunya.

A través de nuestros Comités de Expertos de las diferentes áreas en las que estamos especializados, hemos priorizado los principales Retos recogidos en estos planes estratégicos. Siguiendo estas orientaciones, desde nuestros grupos de investigación y trabajando de manera colaborativa, buscamos las mejores soluciones tecnológicas para alcanzar estos objetivos globales.


Los Comités de Expertos

La XIA organiza a través de Comités de Expertos para cada Área de Especialización que son quienes establecen los Ejes Estratégicos que prioriza la red. A través de estos comités, identificamos soluciones inspiradoras y tendencias disruptivas, fomentamos el aprendizaje mutuo sobre el sistema de alimentación y definimos visiones y líneas estratégicas.

Nos beneficiamos de una gran masa crítica en investigación formada por más de 400 investigadores que nos permite mejorar la competitividad de los productos y los procesos de las empresas, garantizando un desarrollo y una búsqueda sostenibles para impulsar iniciativas de gran impacto social.

Los Comités de Expertos de la XIA cuentan con los siguientes representantes:

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Antonio José Trujillo, PhD (UAB)
Pere Gou, PhD (IRTA)

NUTRICIÓN Y SALUD

Cristina Andrés-Lacueva, PhD (UB)
Mònica Bulló, PhD (URV)

GASTRONOMÍA Y CALIDAD SENSORIAL

Robert Soliva, PhD (UdL)
Laia Badal (Fundació ALÍCIA)

SOSTENIBILIDAD

Joan Colón, PhD (UVIC)
Anna Gras, PhD (UPC)


Los grupos de investigación que forman la XIA

La Red de Innovación alimentaria está formada por 43 grupos de investigación reconocidos por la Generalitat de Cataluña que forman una amplia red de investigadores y equipamientos especializados de gran impacto científico, económico y social.


La Red de Innovación Alimentaria (XIA) ha recibido una ayuda de la cofinanciación procedente del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con el apoyo de la Secretaría de Universidades e Investigación del Departamento de Empresa y Conocimiento, destinado a redes de I + D + I y coordinado a través de la Fundación Bosch i Gimpera (FBG), para llevar a cabo programas de valorización y transferencia de los resultados de la investigación.