Els Comitès d’Experts de la XIA treballen en solucions col·laboratives per resoldre 61 reptes del sector agroalimentari

29.09.2021

Després de les sessions col·laboratives de priorització de reptes que vàrem realitzar el passat abril, durant aquest estiu hem reunit als nostres Comitès d’Experts amb investigadors dels diferents Grups de Recerca que formen la XIA, per abordar les millors solucions a aquests reptes prioritzats.

Ho hem fet mitjançant dinàmiques de col·laboració orientades a resultats en 9 tallers d’innovació oberta i innovació disruptiva, que es sumen als 4 realitzats en la fase de Priorització de Reptes. En aquestes sessions, els representants dels diferents Comitès d’Experts han generat fins a 1.183 idees en un procés de divergència, que es van reduir en 260 idees consensuades, que s’han treballat per definir finalment 30 solucions pels diferents reptes complexos que afronta el sector agroalimentari prioritzats dels principals plans estratègics alimentaris catalans, estatals i europeus.

Han estat més de 40 hores de feina col·laborativa i un gran esforç innovador de prop de 90 investigadors que formen part de la XIA en els nostres 4 àmbits d’actuació: Gastronomia i Qualitat Sensorial, Sostenibilitat, Qualitat i Seguretat Alimentària i Nutrició i Salut.

A partir d’aquestes solucions consensuades en aquestes sessions col·laboratives, ara hem iniciat una nova fase d’arribada a mercat, mitjançant nous tallers amb els quals construirem projectes conjunts d’R+D+I innovadors ens els també participaran altres agents de tot l’ecosistema agroalimentari: administracions públiques, empreses, agents socials i altres Grups de Recerca, en base a l’interès ecosistema innovació alimentària.