Arxius de Sostenibilitat - XIA Xarxa d'innovació alimentària

La XIA organitza un Foro B2B de Proteïnes Alternatives per donar a conèixer tot el seu catàleg de tecnologies

La Xarxa d’Innovació Alimentària organitza el pròxim dijous 26 de maig a Barcelona un Foro B2B de Proteïnes Alternatives dirigit a empreses del sector que estiguin interessades a conèixer les...

“Les auditories de la certificació Welfair™ es basen principalment en el concepte que el benestar dels animals està en els mateixos animals”

Entrevista a Antoni Dalmau, investigador de l'IRTA i membre de la Xarxa d'Innovació Alimentària sobre el projecte Animal Welfair

La transició d’Europa cap a un sistema alimentari sostenible

No fa molts mesos, es parlava de la necessitat d’alimentar més de 9000 milions de persones en les pròximes dècades i les dificultats de provisió d’aliments com el repte més...

Presentació del projecte PECT “Girona, Sistema Alimentari Sostenible” amb la participació de la Universitat de Girona i l’IRTA

Ahir es va presentar Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona el Projecte d’Especialització i Competitivitat Territorial (PECT) “Girona, Sistema Alimentari Sostenible” que aposta pel desenvolupament de solucions...

La XIA participa com a avaluador en el concurs “Food Challenge Design” que organitza l’ETSEQ de la Universitat Rovira i Virgili

La Xarxa d’Innovació Alimentària, de la mà del seu Business Project Manager, Josep Pascual Nebra, ha participat com a avaluador al concurs “Food Challenge Design” que organitza a l’Escola Tècnica...

Carmen Carretro i Ricard Bou presenten els resultats del seu projecte col·laboratiu “Valorització de proteïnes de baix valor comercial procedents de sub i coproductes d’escorxadors de porcí”

El passat 21 d’abril la Directora de la Xarxa d’Innovació Alimentària i Catedràtica de Tecnologia d’Aliments a l’Escola Politècnica Superior de la Universitat de Girona, Carmen Carretero, juntament amb l’investigador...

ACTUALITAT